1. Wrzuć ryż, napój z orzechów nerkowca, cynamon i gałkę muszkatołową do małego rondelka.
2. Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień do średniego i gotuj około 5 minut, mieszając, aż mieszanka zgęstnieje.
3. Dodaj rodzynki i jeszcze raz wymieszaj.
4. Podawaj w małych foremkach do zapiekanek, udekoruj rodzynkami oraz szczyptą cynamonu.
*Uwaga: Ważne jest, by użyć napoju z orzechów nerkowca, bo po podgrzaniu gęstnieje i dzięki temu danie nabiera pożądanej kremowej konsystencji. Jeśli wolisz użyć innego rodzaju domowego napoju orzechowego, wymieszaj go z 1 łyżką skrobi kukurydzianej, zanim wlejesz go do garnka. Skrobia kukurydziana zapewni taką samą kremową konsystencję.