1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2. Wrzuć wszystkie składniki, oprócz napoju roślinnego, do dużej miski i wymieszaj.
3. Dodaj napój roślinny i mieszaj najpierw łyżką, a następnie rękami, aż powstanie ciasto.
4. Rozwałkuj ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia i wytnij foremkami o świątecznych kształtach.
5. Ułóż ciasteczka na blasze i piecz przez 10 minut. Zanim zdejmiesz je z blachy, poczekaj, aż całkowicie ostygną. Udekoruj roztopioną gorzką czekoladą.