1. Przygotuj napój owsiany za pomocą urządzenia Mylky. Upewnij się, że udało Ci się wycisnąć jak najwięcej płynu z pozostałości w koszyczku filtrującym.
2. Rozgrzej piekarnik do 175 °C.
3. W misce wymieszaj płatki owsiane, pozostałości z napoju owsianego, orzechy, nasiona słonecznika i wiórki kokosowe. Rozłóż mieszankę równomierną warstwą na blasze i piecz, aż zacznie się lekko rumienić (około 10 minut).
4. Podgrzej miód lub syrop z agawy oraz masło orzechowe na patelni na średnim ogniu. Mieszaj, aż składniki się ze sobą połączą. Zdejmij patelnię z ognia i dodaj proszek waniliowy, cynamon oraz sól.
5. Dodaj do rondla mieszankę owsianą wyjętą z piekarnika. Dobrze wymieszaj i odstaw na pięć minut do ostygnięcia. Następnie dodaj suszone owoce lub orzechy.
6. Rozłóż masę na natłuszczonej, żaroodpornej formie. Ubij ją palcami lub dużą łyżką, by lepiej się trzymała.
7. Piecz w piekarniku przez około 15 minut.
8. Pokrój batoniki, gdy masa będzie jeszcze w formie.
9. Poczekaj, aż batoniki ostygną, a następnie wyjmij je z formy. Przechowuj w lodówce przez maksymalnie dwa tygodnie.